Argiolas
Turriga IGT - Bovale Sardo, Carignano, Cannonau, Malvasia Nera Rossi Argiolas
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Origine: Sardegna, Italia
Vitigno: Bovale Sardo, Carignano, Cannonau, Malvasia Nera
Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati
Profumo: Intenso e complesso, con note dominanti di frutti di bosco maturi, ciliegie e prugne. Si percepiscono anche sfumature di spezie dolci, tabacco, liquirizia e un tocco balsamico che arricchisce il bouquet.
Sapore: Strutturato e corposo, con tannini vellutati e ben integrati. Al palato si avvertono sapori di frutta rossa matura e confettura, accompagnati da sentori di spezie, cioccolato fondente e una leggera nota di erbe mediterranee. Lungo e persistente, con una piacevole mineralità che riflette il terroir sardo.
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con piatti di carne rossa, cacciagione, arrosti e formaggi stagionati. Si sposa bene anche con piatti tipici della cucina sarda come il porceddu (maialino sardo), oppure con brasati e stufati ricchi di sapore.
Terroir: Le uve provengono da vigneti situati su terreni calcareo-argillosi nella regione del Sulcis e della Trexenta, caratterizzati da un clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti. Questo conferisce al vino una particolare intensità aromatica e una struttura tannica ben definita.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una vinificazione tradizionale con fermentazione in acciaio. Successivamente, il vino viene affinato per 18-24 mesi in barrique di rovere francese, che aggiungono complessità e profondità al profilo aromatico.
Descrizione: Il Turriga IGT 2019 di Argiolas è un vino simbolo della Sardegna, capace di esprimere la potenza e la ricchezza del territorio sardo. È considerato uno dei vini rossi più prestigiosi dell'isola, rappresentando un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. La selezione dei vitigni autoctoni e l'attenta lavorazione conferiscono al Turriga una complessità unica e un'eleganza rara, rendendolo un vino da meditazione o da abbinare a piatti ricchi e saporiti.
Classificazione: IGT
Tipologia: Vino rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Turriga IGT 2019 di Argiolas ha ottenuto diversi riconoscimenti di prestigio, confermando la sua eccellenza tra i vini sardi. In particolare, ha ricevuto i seguenti premi e punteggi: Gambero Rosso: 3 Bicchieri, che rappresentano il massimo riconoscimento della guida e vengono assegnati solo ai migliori vini italiani. Bibenda: 5 Grappoli, altra valutazione di alto livello che attesta la qualità del vino. Guida Veronelli: Punteggio di 96 punti, una valutazione eccezionale che evidenzia la complessità e l'eleganza del vino. AIS (Associazione Italiana Sommelier): 4 Viti, a conferma del valore enologico del Turriga.
Filosofia: Produzione integrata
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