Azienda Mondò
Mondò TI DOC - Cabernet Sauvignon, Merlot Azienda Mondò
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Origine: Sementina, Canton Ticino, Svizzera
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Bouquet ampio con note di frutti rossi maturi
Sapore: Corposo, concentrato, con struttura e volume significativi; alto potenziale di invecchiamento
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, arrosti, formaggi stagionati, piatti a base di funghi
Terroir: Vigneti situati nelle zone collinari di Sementina, con suoli che conferiscono al vino struttura e complessità
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox; affinamento in barrique per sviluppare complessità aromatica e struttura
Descrizione: Il "Mondò" 2017 dell'Azienda Mondò è un assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon che esprime l'entusiasmo e la dedizione della cantina nella produzione di vini eccezionali. Di colore rosso rubino intenso, offre un bouquet ampio con note di frutti rossi maturi. Al palato, si presenta corposo e concentrato, con una struttura solida e un alto potenziale di invecchiamento.
Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Tipologia: Vino rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il "Mondò" 2017 dell'Azienda Mondò ha ottenuto riconoscimenti significativi:
- Gran Medaglia d'Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2024
- Premio Rivelazione Nazionale Vini Rossi al Concours Mondial de Bruxelles 2024
Filosofia: Produzione integrata
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