Bruna Azienda Agricola
Pulin IGT Rosso Colline Savonesi - Granaccia, Syrah, Barbera Rossi Bruna Azienda Agricola
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Origine: Ortovero, Savona, Liguria, Italia
Vitigno: Granaccia, Syrah, Barbera
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: Intenso e fruttato, con note di ciliegia, mora, e prugna, accompagnate da sfumature floreali di violetta e delicate spezie come pepe nero e liquirizia
Sapore: Secco, armonico, e ben strutturato, con tannini morbidi e avvolgenti. Al palato, si evidenziano sapori di frutta rossa matura, accompagnati da un leggero tocco speziato e una piacevole freschezza, che donano al vino equilibrio e persistenza
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di servizio: 16/18° C
Abbinamenti: Ideale con piatti della cucina ligure come coniglio alla ligure, ravioli al sugo di carne, formaggi semi-stagionati e salumi. Ottimo anche con carni bianche e rosse grigliate o arrosto
Terroir: Le uve sono coltivate sui terreni collinari delle Savonesi, caratterizzati da suoli prevalentemente argillosi e calcarei, che conferiscono al vino una particolare finezza e mineralità. Il clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve, esaltando i profumi e la freschezza
Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate manualmente e vinificate separatamente per rispettare le caratteristiche di ciascun vitigno. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento in bottiglia per mantenere freschezza e integrità aromatica
Descrizione: Il Pulin IGT Rosso Colline Savonesi 2021 di Bruna Azienda Agricola è un vino che rappresenta l'incontro tra tradizione e innovazione. La combinazione di vitigni autoctoni come la Granaccia e varietà internazionali come il Syrah conferisce a questo vino una piacevole complessità e un carattere distintivo. È un rosso versatile, adatto a diverse occasioni, che racconta la ricchezza del territorio ligure attraverso i suoi profumi e sapori autentici
Classificazione: IGT
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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