Krug
Grande Cuvée Krug
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Origine: Reims, Champagne, Francia
Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Colore: Giallo dorato tenue con bollicine fini e vivaci
Profumo: Aromi di fiori appena sbocciati, agrumi maturi ed essiccati, accompagnati da note di marzapane e pan pepato
Sapore: Secco, elegante e complesso, con note di nocciola, torrone, zucchero d’orzo, gelatina di frutta, agrumi, mandorle, brioche e miele. Al palato, offre una struttura armoniosa e una persistenza notevole.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Ideale con frutti di mare (ostriche, gamberi alla griglia), piatti della cucina indiana o marocchina, rombo al tartufo. Ottimo anche come aperitivo con prosciutto di Jabugo, formaggi stagionati (Parmigiano Reggiano, Comté) o dessert come torta di carote, tarte Tatin e cheesecake.
Terroir: Le uve provengono da selezionati vigneti della regione della Champagne, caratterizzati da un clima temperato e suoli calcarei che conferiscono mineralità e freschezza al vino.
Vinificazione: Assemblaggio di 146 vini provenienti da 11 annate diverse, con il più giovane del 2016 e il più vecchio del 2000. Dopo l'assemblaggio, lo Champagne matura per circa sette anni nelle cantine Krug, sviluppando complessità ed eleganza.
Descrizione: La Krug Grande Cuvée 172ème Édition è l'espressione più generosa dello Champagne, nata dal sogno di Joseph Krug di creare il miglior Champagne possibile, indipendentemente dalle variazioni climatiche. Ogni anno, la Maison Krug rende omaggio a questo sogno con una nuova edizione di Krug Grande Cuvée, che trascende la nozione di millesimato grazie all'assemblaggio di numerosi vini di diverse annate, offrendo una pienezza di sapori e aromi ineguagliabile.
Classificazione: Champagne AOC, Senza annata
Tipologia: Vino Spumante
Dosaggio: Brut
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: La Krug Grande Cuvée ha ricevuto 95 punti su 100 al Wine Spectator.
Filosofia: Produzione integrata
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