Cht. Meyney
Cht. Meyney Cht. Meyney
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Origine: Saint-Estèphe, Médoc, Bordeaux, Francia
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutta nera matura come mora e cassis, accompagnate da sentori di liquirizia, tabacco e sfumature di erbe grigliate.
Sapore: Secco e strutturato, presenta tannini eleganti e persistenti. Al palato emergono sapori di frutti neri maturi, spezie e una piacevole mineralità che riflette il terroir di Saint-Estèphe.
Temperatura di servizio: 15-17°C
Abbinamenti: Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.
Terroir: Situato nel cuore di Saint-Estèphe, il vigneto di Château Meyney si estende su circa 50 ettari di terreni ghiaiosi con una vena di argilla blu nel sottosuolo, simile a quella presente nel terroir di Château Pétrus. Questa combinazione conferisce al vino una struttura tannica solida e una mineralità distintiva.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una fermentazione in vasche di acciaio inox. Successivamente, il vino affina per 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui circa il 40% nuove, sviluppando complessità aromatica e struttura.
Descrizione: Château Meyney 2017 è un vino che incarna l'eleganza e la potenza tipiche di Saint-Estèphe. Grazie all'uso sapiente del Petit Verdot, il vino acquisisce profondità e carattere unico. I tannini sono solidi ma raffinati, promettendo un eccellente potenziale di invecchiamento. La sua complessità e armonia lo rendono ideale per appassionati e intenditori alla ricerca di un'esperienza sensoriale memorabile.
Classificazione: Saint-Estèphe AOC
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
- Robert Parker: 90+/100
- James Suckling: 92/100
Filosofia: Produzione integrata
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