Francoli Distilleria
Grappa L'Ambra di Moscato Francoli Distilleria
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Origine: Ghemme, Novara, Piemonte, Italia
Vitigno: Moscato Bianco
Colore: Giallo dorato molto intenso (ambrato)
Profumo: Bouquet floreale e speziato, con note vanigliate derivanti dall'affinamento in legno
Sapore: Iniziali sensazioni agrumate e speziate, seguite da un crescendo di vaniglia e foglie di tè; sapore intenso, avvolgente e di straordinaria persistenza
Gradazione alcolica: 42,5%
Temperatura di servizio: 18-20°C, in bicchiere a forma di tulipano ampio per esaltare i profumi derivanti dall'affinamento in legno
Abbinamenti: Ideale come digestivo a fine pasto; si accompagna bene con dessert a base di mandorle, cioccolato fondente o pasticceria secca
Terroir: Le vinacce utilizzate provengono dalle colline piemontesi, zona d'elezione per il Moscato Bianco, caratterizzata da suoli calcarei e clima temperato
Distillazione: Le vinacce fresche vengono distillate con metodo tradizionale in alambicchi di rame a vapore diretto, preservando gli aromi tipici del vitigno
Invecchiamento: Dopo una maturazione iniziale in piccoli fusti di rovere da 700 litri per due anni, la grappa viene affinata per ulteriori tre anni in barriques di rovere francese, raggiungendo equilibrio e armonia
Classificazione: Grappa Riserva
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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