Haldemann
Villa Felice TI DOC - Merlot, Cabernet Franc Haldemann
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Origine: Minusio, Canton Ticino, Svizzera
Vitigni: 67% Merlot, 33% Cabernet Franc
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: Complesso e avvolgente, con note di prugna matura e peperone rosso, accompagnate da sfumature speziate e accenni di vaniglia derivanti dall'affinamento in barrique
Sapore: Secco, strutturato, con tannini persistenti e ben integrati. Al palato emergono sapori di frutta nera matura, sostenuti da una buona freschezza e una leggera nota tostata. Il vino mostra un buon potenziale di invecchiamento, esprimendo maggiore finezza dopo 3-5 anni.
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Si abbina bene a carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Ideale anche con piatti della cucina ticinese come la polenta con brasato.
Terroir: I vigneti sono situati a Minusio, in una posizione relativamente bassa, all'interno della proprietà storica di Villa Felice, che comprende un parco ottocentesco. Il terreno e il microclima della zona contribuiscono a conferire al vino le sue caratteristiche distintive.
Vinificazione: Dopo una macerazione di circa 17 giorni, il vino viene affinato per un anno in barrique usate, che conferiscono complessità e struttura senza sovrastare le note fruttate.
Descrizione: Il Villa Felice 2022 è un vino rosso elegante e complesso, espressione autentica del territorio ticinese. La combinazione di Merlot e Cabernet Franc offre un equilibrio armonioso tra frutto e struttura, con un potenziale di invecchiamento che ne esalta le qualità nel tempo.
Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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