Le Colture
Prosecco di Valdobbiadene DOCG "Cruner" Spumanti Le Colture
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Origine: Valdobbiadene, Treviso, Veneto, Italia
Vitigno: Glera
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini, brillante e luminoso.
Profumo: Elegante e fresco, con note fragranti di mela verde, pera, e delicati sentori di fiori bianchi come l'acacia, accompagnati da accenni di agrumi e crosta di pane.
Sapore: Fresco, vivace, e ben equilibrato, con una bollicina fine e persistente. Il sorso è morbido e delicatamente fruttato, con richiami di mela e agrumi. Presenta una buona mineralità e una piacevole acidità che dona lunghezza e persistenza al palato.
Gradazione alcolica: 11,5%
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, accompagna perfettamente antipasti leggeri, crostacei, pesce alla griglia e risotti delicati. Ottimo anche con salumi freschi e formaggi a pasta morbida, o con preparazioni a base di verdure.
Terroir: Le vigne di Glera per il “Cruner” sono coltivate nelle colline di Valdobbiadene, su suoli di origine morenica e con un clima influenzato dalla vicinanza alle Prealpi. Questi terreni donano al vino una spiccata mineralità e freschezza. Le altitudini e le forti escursioni termiche permettono una maturazione ottimale delle uve, esaltando il profilo aromatico e la vivacità.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in bianco per preservare la freschezza e la delicatezza degli aromi. Segue la rifermentazione secondo il metodo Charmat, con affinamento sui lieviti per alcuni mesi, che dona al vino un’effervescenza fine e un bouquet aromatico raffinato.
Descrizione: Il Prosecco di Valdobbiadene DOCG "Cruner" di Le Colture è una delle espressioni più autentiche del Prosecco Superiore. Questo spumante è un vero e proprio ambasciatore del territorio, unendo freschezza, eleganza e una bollicina raffinata, perfetto per brindisi e momenti di convivialità. Prodotto con cura da una delle famiglie storiche di Valdobbiadene, il "Cruner" è apprezzato per la sua piacevolezza e versatilità.
Classificazione: DOCG
Tipologia: Spumante bianco
Dosaggio: Extra Dry
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Prosecco "Cruner" di Le Colture ha ricevuto importanti riconoscimenti sia in Italia che a livello internazionale, con punteggi eccellenti per la sua eleganza e qualità costante. Premi come i Tre Bicchieri del Gambero Rosso e ottimi punteggi da Wine Spectator e Falstaff ne attestano la qualità, facendo di questo spumante una scelta ideale per gli amanti del Prosecco.
Filosofia: Produzione integrata
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