Marolo
Grappa Barolo Marolo
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Origine: Langhe, Piemonte, Italia
Vitigno: Nebbiolo da Barolo
Colore: Ambrato carico, risultato del prolungato affinamento in piccoli fusti di rovere.
Profumo: Ampio e pronunciato, con note di vaniglia tostata derivanti dall'invecchiamento in legno.
Sapore: Caldo, di notevole corpo e carattere, con una morbidezza acquisita grazie all'affinamento prolungato.
Gradazione alcolica: 50%
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamenti: Ideale come distillato da meditazione a fine pasto, si accompagna bene con cioccolato fondente, frutta secca e formaggi stagionati.
Terroir: Le vinacce provengono dalle colline delle Langhe, caratterizzate da suoli calcarei e marne, che conferiscono al Nebbiolo complessità e struttura, elementi che si ritrovano nella grappa.
Distillazione: Le vinacce fresche di Nebbiolo da Barolo vengono distillate con metodo discontinuo in alambicchi di rame a bagnomaria, preservando gli aromi tipici del vitigno.
Allergeni: Contiene solfiti.
Filosofia: Produzione artigianale con attenzione alla tradizione e alla qualità delle materie prime.
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