Parravicini
La Crus IGT CH IT- Merlot Parravicini
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Origine: Castel San Pietro, Mendrisiotto, Ticino, Svizzera
Vitigno: 100% Merlot
Colore: Rosso rubino con sfumature violacee
Profumo: Note di fieno tipiche del vitigno, accompagnate da sentori fruttati
Sapore: Fruttato, leggermente tannico, di buon corpo; ideale come vino da tutto pasto
Temperatura di servizio: 15-17°C
Abbinamenti: Salumi, paste, pizze, grigliate, carni bianche o rosse fredde
Terroir: Vigneti situati sulle colline di Corteglia, con una superficie di 70.000 mq coltivata a Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera per le uve rosse, e Chardonnay, Chasselas, Solaris e Viognier per le uve bianche
Vinificazione: Fermentazione tradizionale in vasche d'acciaio inox, seguita da un affinamento di 6-8 mesi in botti di rovere e vasche d'acciaio
Descrizione: La Crus è un Merlot classico della Svizzera italiana, prodotto dalla famiglia Parravicini, attiva nel settore vitivinicolo dagli anni '40. Questo vino si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e struttura, rendendolo adatto a diverse occasioni gastronomiche.
Classificazione: IGT Svizzera Italiana
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Medaglia d'Argento al Grand Prix du Vin Suisse per l'annata 2013
Filosofia: Produzione integrata
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