Teruzzi
Terre di Tufi IGT - Vernaccia di San Gimignano, Trebbiano Toscano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Bianchi Teruzzi
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Origine: San Gimignano, Toscana, Italia
Vitigni: Vernaccia di San Gimignano, Trebbiano Toscano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Colore: Giallo dorato intenso con riflessi brillanti, che esprimono la maturità delle uve.
Profumo: Complesso e intrigante, con note di frutta tropicale come ananas e mango, accompagnate da accenni di agrumi e leggeri sentori speziati di vaniglia e burro, grazie a un parziale affinamento in legno.
Sapore: Rotondo, morbido e di buona struttura. Al palato emergono sapori intensi di frutta matura, accompagnati da una piacevole freschezza e una delicata nota minerale. La persistenza è lunga e bilanciata, con una leggera sensazione cremosa che rende la degustazione appagante.
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi semi-stagionati. Si abbina bene anche con piatti a base di verdure grigliate e risotti, esaltando particolarmente i sapori mediterranei.
Terroir: Le colline di San Gimignano, con terreni ricchi di sabbia e calcare, conferiscono al vino una distintiva mineralità. Il clima toscano, caratterizzato da estati calde e inverni miti, permette una maturazione equilibrata delle uve, arricchendo il profilo aromatico e la struttura del vino.
Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono vinificate separatamente per mantenere le caratteristiche di ogni vitigno. Una parte del vino matura in botti di rovere, per conferire complessità e struttura, mentre la restante viene affinata in acciaio per preservare freschezza e aromaticità.
Descrizione: Terre di Tufi IGT 2021 è un’espressione unica della cantina Teruzzi, che coniuga tradizione e modernità in un blend toscano raffinato e strutturato. Coniuga la freschezza della Vernaccia di San Gimignano con la struttura e profondità dei vitigni internazionali, offrendo un’esperienza di degustazione ampia e avvolgente, rappresentando una versione moderna dei classici bianchi toscani.
Classificazione: IGT
Tipologia: Vino Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Terre di Tufi IGT 2021 di Teruzzi ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:
- Wine Enthusiast: 90 punti.
- Enoteca Corsi: 96 punti.
Filosofia: Produzione integrata
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