Cusumano
Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC - Nerello Mascalese Rossi Cusumano
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Origine: Feudo di Mezzo, Etna, Sicilia, Italia
Vitigno: Nerello Mascalese
Colore: Rosso rubino luminoso con sfumature granate
Profumo: Elegante e complesso, presenta note di piccoli frutti rossi come ribes e ciliegia, intrecciate a delicati sentori floreali di violetta e rosa, con un leggero accenno di spezie dolci e una sottile mineralità vulcanica.
Sapore: Secco e strutturato, con tannini fini e ben integrati; offre una buona freschezza e una leggera sapidità minerale, tipica dei terreni vulcanici dell'Etna. Il palato viene avvolto da aromi di frutti rossi, accompagnati da leggere sfumature di tabacco e una persistenza finale elegante e persistente.
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti: Perfetto con piatti di carne come agnello al forno, cacciagione e stufati. Ottimo anche con formaggi a media stagionatura e piatti a base di melanzane o funghi, ideali per esaltare la complessità del Nerello Mascalese.
Terroir: Questo Nerello Mascalese è coltivato su terreni vulcanici dell’Etna, caratterizzati da una composizione minerale unica che conferisce al vino freschezza e mineralità. Le viti, esposte a estati calde e notti fresche, beneficiano di una maturazione ottimale e una concentrazione aromatica straordinaria, offrendo un profilo elegante e autentico della viticoltura etnea.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in modo tradizionale, con una lunga macerazione per estrarre al meglio il carattere del vitigno. L'affinamento avviene in botti di legno per circa 12 mesi, permettendo ai tannini di arrotondarsi e al bouquet di sviluppare note di spezie e complessità.
Descrizione: Il Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC 2019 di Cusumano è un'espressione autentica del Nerello Mascalese, un vino di grande finezza e intensità. Questa etichetta riesce a cogliere la potenza e la mineralità del terroir etneo, mantenendo una struttura raffinata e una bevibilità straordinaria. Un vino che racconta il territorio con equilibrio e profondità, ideale per chi cerca una rappresentazione genuina del vulcano e della tradizione vinicola siciliana.
Classificazione: DOC Etna Rosso
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC 2019 di Cusumano ha ottenuto ottimi riconoscimenti, con valutazioni che riflettono la sua complessità e il carattere vulcanico distintivo. Tra i punteggi più significativi: Falstaff ha assegnato 92 punti a questa annata, apprezzandone le note minerali e la struttura elegante. Gambero Rosso ha conferito a questo vino l’ambito premio dei Tre Bicchieri, sottolineando il suo equilibrio e la capacità di rappresentare l'identità del Nerello Mascalese. Wine Enthusiast lo ha valutato con 90 punti, evidenziando aromi floreali e fruttati uniti a un profilo leggermente affumicato e terroso, qualità che ne fanno una scelta raccomandata per gli appassionati di vini di alta qualità dall’Etna.
Filosofia: Produzione integrata
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