Noa' IGT - Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon Rossi Cusumano

Origine: Sicilia, Italia

Vitigno: Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon

Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee

Profumo: Il bouquet è ricco e complesso, con intensi sentori di frutti di bosco, ciliegia matura e prugna, arricchiti da note di pepe nero, tabacco e delicate sfumature di vaniglia e cacao, grazie all'affinamento.

Sapore: Secco, armonioso e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. Al palato, si percepiscono note di frutta rossa matura e spezie, bilanciate da una freschezza elegante e una buona persistenza. Il finale è lungo, con piacevoli sfumature di spezie dolci e frutta nera.

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura di servizio: 16/18°C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche con piatti tipici della cucina mediterranea, come paste al ragù, melanzane alla parmigiana e piatti a base di funghi.

Terroir: Le uve provengono da terreni di medio impasto, calcarei e ricchi di sostanze minerali, situati nelle colline siciliane che beneficiano di un clima caldo e soleggiato, ideale per la maturazione lenta e ottimale delle uve. Questa esposizione permette una concentrazione degli aromi e una struttura tannica morbida.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente per preservare le caratteristiche uniche di ogni vitigno. Dopo la fermentazione in acciaio, segue un affinamento in botti di legno per alcuni mesi, che dona al vino una complessità aromatica e una struttura equilibrata.

Descrizione: Noa' IGT Sicilia 2019 è un blend elegante e moderno, prodotto dalla cantina Cusumano, che rappresenta un’espressione sofisticata del territorio siciliano. La presenza del Nero d'Avola dona un carattere autoctono e deciso, mentre Merlot e Cabernet Sauvignon aggiungono morbidezza e profondità. È un vino che unisce tradizione e modernità, ideale per chi cerca un rosso versatile e raffinato, capace di arricchire piatti robusti e conviviali.

Classificazione: IGT 

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Cusumano Noà IGT Sicilia 2019 ha ricevuto valutazioni di alto livello per questa annata: Wine Enthusiast gli ha assegnato 91 punti, evidenziando note di mora e sentori speziati di pepe e tannini vigorosi che conferiscono al vino una struttura robusta e persistente​. La rivista brasiliana Revista Adega ha premiato questo vino con 92 punti, descrivendolo come un blend potente e ricco, caratterizzato da note di frutta rossa e nera matura, cacao e liquirizia, con una buona acidità e un finale lungo e persistente.

Filosofia: Produzione Integrata