Astoria
Prosecco Tiemo Treviso DOC Brut Spumanti Astoria
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Origine: Treviso, Veneto, Italia
Vitigno: Glera
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, caratterizzato da un perlage fine e persistente.
Profumo: Aromi delicati di fiori bianchi, mela verde e pesca, accompagnati da leggere note di agrumi e un accenno di mandorla fresca.
Sapore: Al palato è fresco e armonioso, con una piacevole acidità che equilibra la morbidezza del vino. Le note fruttate di mela, pera e scorza di limone si fondono con una leggera mineralità, offrendo un finale secco e rinfrescante.
Gradazione alcolica: 11%
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina bene a piatti a base di pesce, antipasti leggeri, verdure grigliate e formaggi freschi. Perfetto con sushi, sashimi e frutti di mare.
Terroir: I vigneti si trovano nelle colline di Treviso, caratterizzate da suoli di origine alluvionale e calcarei. Il clima temperato, con estati miti e inverni moderati, favorisce una maturazione ideale delle uve, esaltando la freschezza e le qualità aromatiche del vino.
Vinificazione: La vinificazione avviene con il metodo Charmat, che prevede una fermentazione in autoclave per ottenere il perlage fine e persistente. Le uve sono raccolte a mano e pressate delicatamente, con la fermentazione a temperatura controllata per preservare le caratteristiche aromatiche del Glera.
Classificazione: DOC, Senza annata
Tipologia: Vino Spumante Brut
Dosaggio: Brut
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Prosecco Tiemo Treviso DOC Brut Spumanti ha ottenuto vari riconoscimenti, tra cui medaglie d'oro e punteggi superiori ai 90 punti in competizioni internazionali come il Prosecco Masters e il Mundus Vini, riconfermando l'eccellenza del marchio Astoria.
Filosofia: Produzione integrata
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