Quadra
QSatèn Franciacorta DOCG Spumanti Quadra
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Origine: Franciacorta, Lombardia, Italia
Vitigno: Chardonnay (100%)
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Elegante e fine, con note di frutta matura, pesca e albicocca, arricchite da sfumature di crosta di pane, mandorla tostata e una delicata mineralità.
Sapore: Cremoso e avvolgente, con una bollicina fine e persistente che accarezza il palato. Ben equilibrato, presenta una freschezza vivace accompagnata da una leggera sapidità, lasciando una persistenza finale piacevole e leggermente ammandorlata.
Gradazione alcolica: 12.5%
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: Ottimo con antipasti di pesce, crostacei, sushi e sashimi. Si abbina perfettamente anche a piatti a base di verdure, risotti delicati e formaggi a pasta molle. Ideale per accompagnare aperitivi e piatti a base di frutti di mare.
Terroir: Il Franciacorta Satèn è prodotto con uve coltivate sui suoli morenici di Franciacorta, caratterizzati da una buona permeabilità e ricchi di minerali. Il clima mite e l’esposizione ottimale consentono una maturazione graduale delle uve, donando al vino un’eleganza e una freschezza distintive.
Vinificazione: Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e fermentano a temperatura controllata. La maturazione avviene sui lieviti per un minimo di 30 mesi, seguendo il metodo classico, conferendo al vino una complessità e una struttura armoniosa.
Descrizione: Il QSatèn Franciacorta DOCG 2016 di Quadra rappresenta un’interpretazione raffinata del Satèn, grazie alla selezione delle migliori uve Chardonnay della cantina. La lunga permanenza sui lieviti esalta i profumi delicati e dona al palato una morbidezza unica, rendendolo un Franciacorta perfetto per chi cerca equilibrio e raffinatezza. Questo spumante è una scelta eccellente per brindisi importanti e momenti speciali, esprimendo la tradizione di Franciacorta con stile e delicatezza.
Classificazione: Franciacorta DOCG, Satèn
Tipologia: Spumante bianco
Dosaggio: Brut
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il QSatèn Franciacorta DOCG 2016 di Quadra ha ottenuto riconoscimenti significativi:
- Gambero Rosso: Tre Bicchieri
- Wine Spectator: 92 punti
- Decanter World Wine Awards: Medaglia d'Oro
Filosofia: Biologici (certificazione ufficiale)
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