Pian Marnino
Merlot TI DOC Pian Marnino
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Origine: Gudo, Canton Ticino, Svizzera
Vitigno: 100% Merlot
Colore: Rosso intenso con riflessi rubino
Profumo: Piacevole e tipico, con note di frutta rossa fresca, seguite da sentori di tabacco e cuoio
Sapore: Gradevole e robusto, caratterizzato da una bassa acidità ben bilanciata da tannini ricchi e morbidi
Gradazione alcolica: 12,8% vol.
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Ideale con carni rosse, brasati, grigliate e formaggi stagionati
Terroir: Le vigne, situate sulle colline di Gudo, beneficiano di un'esposizione solare ottimale e di un terreno favorevole alla coltivazione del Merlot, conferendo al vino una struttura equilibrata e aromi distintivi
Vinificazione: Macerazione prolungata delle bucce per 15-20 giorni, con fermentazione alcolica a temperature controllate tra 27-30°C e frequenti rimontaggi per favorire l'estrazione di antociani e tannini. Leggero passaggio in barrique di terzo passaggio per affinare il profilo aromatico
Descrizione: Il Merlot Pian Marnino 2021 è un vino che esprime al meglio l'autenticità del territorio ticinese. Nato con la fondazione della cantina nel 1985, questo vino non barricato, ottenuto da uve 100% Merlot coltivate nel cuore del Ticino, esprime al meglio l’autenticità del territorio
Classificazione: DOC Ticino
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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