Haldemann

San Martino TI DOC - Merlot Haldemann

CHF 18.00 CHF 17.10 In offerta Esaurito
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Annata: 2022
Formato: 75 cl

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Origine: Minusio, Canton Ticino, Svizzera

Vitigno: 100% Merlot

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo: Bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, accompagnate da sfumature speziate e accenni di liquirizia

Sapore: Secco e strutturato, con tannini eleganti e persistenti. Ben bilanciato da una freschezza vivace e una mineralità che riflette il terroir ticinese. Al palato emergono note di frutti di bosco e una piacevole leggerezza

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, formaggi stagionati e piatti a base di funghi

Terroir: Le uve provengono dai vigneti situati nella località San Martino a Minusio, caratterizzati da suoli ricchi e un microclima favorevole che conferiscono al vino una particolare mineralità e struttura

Vinificazione: Macerazione prolungata e affinamento in botti da 500 litri, seguendo metodi tradizionali per esaltare le caratteristiche del Merlot

Descrizione: Il "Fattoria San Martino" 2022 di Stefano Haldemann è un Merlot in purezza che esprime al meglio le peculiarità del terroir ticinese. La cura nella coltivazione e nella vinificazione si riflette in un vino elegante e complesso, capace di evolvere positivamente con l'invecchiamento

Classificazione: Ticino DOC

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Haldemann

La cantina Haldemann è una realtà vinicola artigianale situata nel cuore del Canton Ticino, in Svizzera. Rinomata per la produzione di vini di alta qualità, si distingue per l'attenzione al territorio, la coltivazione rispettosa della natura e la valorizzazione di vitigni autoctoni come il Merlot. La filosofia aziendale combina tradizione e innovazione, con un'enfasi su tecniche sostenibili e una vinificazione che esalta l'espressione autentica del terroir ticinese. I vini Haldemann, eleganti e complessi, sono apprezzati sia a livello locale che internazionale, riflettendo una dedizione al dettaglio e alla qualità assoluta.

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