Matasci
Sassariente TI DOC - Merlot Matasci
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Origine: Ticino, Svizzera
Vitigno: 100% Merlot
Colore: Rosso granato intenso
Profumo: Sentori di frutti di bosco maturi accompagnati da delicate note speziate
Sapore: Vino di buon corpo, armonico, con tannini solidi e una persistenza aromatica duratura
Gradazione alcolica: 13,3% vol.
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Ideale con arrosti, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati
Terroir: Le uve provengono da vigneti selezionati sulla sponda destra del fiume Ticino, ai piedi del Monte Sassariente, beneficiando di un microclima favorevole e di suoli che conferiscono al vino struttura e complessità
Vinificazione: Macerazione prolungata per vari giorni sulle bucce, seguita da fermentazione a temperatura controllata per esaltare le caratteristiche varietali del Merlot
Descrizione: Il Sassariente Merlot Ticino DOC 2021 di Matasci Vini è un'espressione autentica del Merlot ticinese, caratterizzato da un equilibrio tra struttura e finezza. La vinificazione attenta e il terroir unico conferiscono a questo vino una personalità distintiva, rendendolo adatto sia al consumo immediato che a un moderato invecchiamento
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: 89 punti Falstaff nel 2024
Filosofia: Produzione integrata
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