Matasci
Selezione d'Ottobre TI DOC - Merlot Matasci
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Origine: Canton Ticino, Svizzera
Vitigno: 100% Merlot
Colore: Rosso rubino brillante
Profumo: Fresco e fruttato, con note predominanti di frutti rossi
Sapore: Corpo armonico ed equilibrato, con una piacevole leggerezza che lo rende versatile e facilmente abbinabile. Non è un vino particolarmente complesso o impegnativo, ma piuttosto una scelta perfetta per chi cerca un rosso accessibile e piacevole.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 17°C
Abbinamenti: Si accorda a paste, risotti, carni bianche e torte salate alle verdure.
Terroir: I vigneti selezionati per questo vino beneficiano di esposizioni ottimali al sole, che permettono una maturazione uniforme e una qualità costante delle uve.
Vinificazione: Macerazione di durata limitata a pochi giorni a temperatura controllata.
Descrizione: Il Selezione d'Ottobre è un vino giovane e fresco, solo limitatamente invecchiabile, poco tannico e quindi armonioso e morbido al palato. Negli anni '60 ha registrato un'imprevedibile accoglienza al di là delle Alpi, facendo così conoscere il Merlot del Ticino anche oltre il San Gottardo.
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
Annata 2020:
- Grand Prix du Vin Suisse 2023: Medaglia d'Oro
- Falstaff: 91 punti
Annata 2021:
- Falstaff: 90 punti
Questi riconoscimenti testimoniano l’elevata qualità e il prestigio internazionale del "Selezione d'Ottobre" nelle annate 2020 e 2021.
Filosofia: Produzione integrata
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