Hefti Paolo

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Tre Perle di Pedemonte TI DOC - Merlot Hefti Paolo

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Annata: 2020
Formato: 75 cl

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Origine: Verscio, Terre di Pedemonte, Ticino, Svizzera

Vitigno: 100% Merlot

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei

Profumo: Intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, accompagnate da sfumature speziate e accenni di liquirizia

Sapore: Secco, strutturato, con tannini eleganti e persistenti, ben bilanciato da una freschezza vivace. Al palato emergono note di frutti di bosco e spezie, con una piacevole mineralità

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, formaggi stagionati e piatti a base di funghi

Terroir: I vigneti sono situati su terreni alluvionali sabbiosi nelle Terre di Pedemonte, beneficiando di un microclima favorevole che contribuisce alla maturazione ottimale delle uve

Vinificazione: Le uve selezionate vengono pigiate e diraspate completamente, con fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi fruttati e la freschezza del vino 

Descrizione: Il "Tre Perle di Pedemonte" Merlot 2017 di Hefti Vini è un'espressione autentica del Merlot ticinese, riflettendo la dedizione della cantina alla qualità e alla tradizione. Questo vino offre un equilibrio armonioso tra struttura e freschezza, con una complessità aromatica che lo rende adatto a diverse occasioni gastronomiche

Classificazione: DOC Ticino

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Hefti Paolo

La Cantina Hefti è un’azienda vitivinicola situata nel cuore del Ticino, Svizzera, nota per la sua dedizione alla produzione di vini di alta qualità, espressione del territorio. Gestita con passione familiare, la cantina valorizza le varietà autoctone e tradizionali, in particolare il Merlot, coltivato seguendo metodi sostenibili. La filosofia di Hefti Paolo combina innovazione e rispetto per la tradizione, dando vita a vini eleganti, strutturati e autentici, rappresentativi del carattere unico del terroir ticinese.

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