Ilatraia IGT Maremma Rossi Brancaia

Origine: Toscana, Italia, nella zona della Maremma

Vitigno: Assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: Elegante e complesso, con note intense di frutti di bosco maturi, come ribes nero e mora, accompagnate da sentori di spezie dolci, tabacco, e una leggera sfumatura balsamica.

Sapore: Al palato è pieno e strutturato, con tannini vellutati e ben integrati. L'acidità bilanciata dona freschezza, mentre le note di frutta nera, cioccolato fondente e spezie si evolvono verso un finale lungo e persistente, con un accenno di mineralità.

Gradazione alcolica: 14,5%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina, e formaggi stagionati. Si abbina bene anche con piatti a base di funghi, come tagliatelle al tartufo o funghi porcini.

Terroir: Le uve provengono dai vigneti di Brancaia situati nella Maremma, caratterizzati da suoli argillosi con una buona presenza di sabbia e ghiaia, che favoriscono un drenaggio ottimale e conferiscono al vino una struttura elegante. Il clima mediterraneo, con estati calde e secche, e l'influenza delle brezze marine permettono una maturazione ottimale delle uve, esaltando le caratteristiche varietali e l'equilibrio del vino.

Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono sottoposte a una fermentazione controllata in acciaio inox, seguita da una maturazione in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, che contribuisce a sviluppare la complessità aromatica e a rendere i tannini più morbidi.

Descrizione: Il Ilatraia IGT Maremma è un vino rosso di grande eleganza e carattere, espressione della passione e della maestria della cantina Brancaia nella vinificazione di vini pregiati. Questo blend di vitigni bordolesi, coltivati nella suggestiva zona della Maremma, offre un'esperienza gustativa ricca e avvolgente, con una struttura capace di evolvere ulteriormente negli anni. La combinazione di potenza e finezza lo rende ideale per chi cerca un vino di classe e longevo.

Classificazione: IGT 

Tipologia: Vino rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Ilatraia IGT Maremma di Brancaia ha ottenuto valutazioni eccellenti dai critici del vino. Tra i principali riconoscimenti ci sono i 97 punti assegnati da James Suckling, che ha lodato la sua intensità e struttura. Robert Parker Wine Advocate ha attribuito 96 punti, sottolineando la ricchezza del frutto e le note speziate ben integrate, mentre Wine Spectator ha valutato questo vino con 94 punti, evidenziandone la purezza e la freschezza del palato. Anche Falstaff ha dato una valutazione di 94/100, apprezzandone l'eleganza e la lunga persistenza al palato.

Filosofia: Produzione integrata