Tenuta dell'Ornellaia
Le Volte IGT - Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Rossi Tenuta dell'Ornellaia
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Origine: Bolgheri, Toscana, Italia
Vitigno: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: Aromi fruttati di ciliegia e prugna accompagnati da note speziate di pepe nero, erbe aromatiche e una leggera sfumatura balsamica. Al naso, la complessità è avvolgente e richiama sentori terrosi e leggermente tostati.
Sapore: Secco e morbido, con una struttura equilibrata e tannini vellutati. Al palato emergono note di frutti rossi maturi e una sottile vena di freschezza. Il finale è lungo e persistente, con sfumature di liquirizia e cacao, che gli conferiscono un tocco elegante e raffinato.
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti di carne come arrosti di maiale, agnello al forno, e cacciagione. Ottimo con formaggi stagionati e salumi toscani, si sposa bene anche con piatti a base di funghi, risotti saporiti e lasagne.
Terroir: Questo vino nasce dai terreni alluvionali e argillosi di Bolgheri, noti per il clima temperato influenzato dalla vicinanza del mare e da una costante brezza marina. La combinazione di suolo ricco e condizioni climatiche favorevoli contribuisce a una maturazione ottimale dell'uva, permettendo al vino di sviluppare una notevole complessità aromatica e una struttura bilanciata.
Vinificazione: Dopo una raccolta accurata, le uve vengono vinificate separatamente per rispettare le caratteristiche di ogni vitigno. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barrique per circa 10 mesi, che ammorbidisce i tannini e arricchisce il vino con note tostate e speziate.
Descrizione: Le Volte dell'Ornellaia 2022 è un'espressione moderna della tradizione toscana, realizzato con sapiente equilibrio tra potenza e freschezza. La sua composizione offre un'armoniosa fusione tra l'eleganza del Sangiovese, la struttura del Merlot e la profondità del Cabernet Sauvignon, risultando in un vino versatile, perfetto per il consumo immediato ma capace di evolvere in bottiglia. Tenuta dell'Ornellaia conferma il proprio impegno per la qualità, rendendo questo vino un'opzione accessibile e coinvolgente.
Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Le Volte dell'Ornellaia 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:
Filosofia: Produzione integrata
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