Tua Rita
Perlato del Bosco IGT - Sangiovese Rossi Tua Rita
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Origine: Suvereto, Toscana, Italia
Vitigno: Sangiovese
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee
Profumo: Aromi complessi e avvolgenti, con sentori di frutta rossa matura come ciliegia e mora, accompagnati da delicate note floreali di violetta e sfumature speziate di pepe nero e tabacco.
Sapore: Secco, strutturato e armonioso, caratterizzato da tannini morbidi e ben integrati. Al palato si rivela una piacevole freschezza, con accenti di frutti di bosco e un finale persistente di spezie e terra, tipico del terroir toscano. La mineralità ben delineata dona equilibrio e profondità.
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamenti: Ideale con piatti di carne come arrosti, cacciagione e carni alla griglia. Si abbina ottimamente anche a formaggi stagionati, primi piatti saporiti con sughi a base di carne, funghi porcini e tartufo. Perfetto con piatti tipici toscani come la bistecca alla fiorentina.
Terroir: Le vigne di Tua Rita si trovano su suoli misti di argilla e ghiaia, arricchiti da minerali che derivano dal sottosuolo di origine vulcanica, il che conferisce ai vini una nota minerale e una profondità aromatica unica. Il clima mediterraneo, con estati calde e brezze marine, favorisce la maturazione ottimale del Sangiovese, garantendo equilibrio e freschezza.
Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente per garantire la selezione delle uve migliori. La fermentazione è svolta in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in barrique di rovere francese, per un’evoluzione armoniosa dei tannini e della struttura aromatica.
Descrizione: Il Perlato del Bosco IGT 2021 di Tua Rita è una raffinata espressione del Sangiovese toscano, che combina eleganza e complessità, unendo alla perfezione freschezza e profondità. Con una personalità distintiva e una struttura decisa, questo vino rappresenta la tipicità del terroir toscano con un tocco contemporaneo, grazie alla sapiente lavorazione in cantina. Il risultato è un vino autentico, che esalta la forza e la bellezza del Sangiovese.
Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il "Perlato del Bosco" Toscana Rosso IGT 2021 di Tua Rita ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:
- Falstaff: 92 punti.
- James Suckling: 93 punti.
- Robert Parker (Wine Advocate): 91 punti.
- Gambero Rosso: 2 bicchieri.
- Bibenda: 4 grappoli.
Filosofia: Produzione integrata
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