Blason Rosé Perrier Jouët

Origine: Épernay, Champagne, Francia

Vitigno: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay

Colore: Rosa salmone brillante con riflessi aranciati

Profumo: Intenso e complesso, con note di frutta rossa matura come fragola e lampone, melagrana e accenni di arancia rossa, arricchiti da sfumature floreali e sentori di burro e brioche.

Sapore: Secco, strutturato e armonioso, con una vivace freschezza e una piacevole mineralità. Al palato emergono sapori di frutti di bosco, accompagnati da una delicata cremosità e un finale lungo e persistente.

Temperatura di servizio: 6/8° C

Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce come salmone, triglia o sushi. Si abbina perfettamente anche a carni bianche come petto d'anatra o agnello accompagnato da frutti rossi. Ottimo con dessert a base di frutti di bosco, cioccolato bianco o vaniglia.

Terroir: Le uve provengono dai migliori cru della regione della Champagne, con suoli gessosi che conferiscono al vino eleganza e finezza. Il clima temperato favorisce una maturazione equilibrata delle uve, esaltando la freschezza e la complessità aromatica.

Vinificazione: Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, seguita dall’assemblaggio con vini di riserva per garantire continuità nello stile. L'affinamento sui lieviti si protrae per almeno tre anni, conferendo complessità e raffinatezza.

Descrizione: Blason Rosé di Perrier-Jouët è uno Champagne raffinato ed elegante, perfetto per celebrare momenti speciali. Espressione della maestria della maison, combina una freschezza vivace con una struttura armoniosa, rendendolo versatile negli abbinamenti e ideale per gli amanti delle bollicine rosate di qualità.

Classificazione: Champagne AOC, Senza annata

Tipologia: Rosé

Dosaggio: Brut

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: 

• Wine Spectator: 93 punti
• Decanter: 90 punti

Filosofia: Produzione integrata