Laurent Perrier
Brut Cuvée Rosé Laurent Perrier
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Origine: Tours-sur-Marne, Montagne de Reims, Champagne, Francia
Vitigno: Pinot Nero
Colore: Rosa salmone luminoso con perlage fine e persistente
Profumo: Schietto e molto fresco, con note di fragole, lamponi, ribes, more e marasche
Sapore: Vivace e fruttato, leggermente tagliente in apertura e dolcemente arrotondato nel finale
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Ideale per l’aperitivo, si accompagna bene a salmone affumicato, prosciutto pata negra, pesce crudo marinato, gamberi alla griglia e prosciutto di Parma. Si presta anche ad abbinamenti con cucine esotiche, asiatiche o indiane.
Terroir: Le uve provengono principalmente dai settori meridionale e settentrionale della Montagne de Reims, inclusa la famosa Côte de Bouzy, con una selezione di circa dieci cru, tra cui Ambonnay, Bouzy, Louvois e Tours-sur-Marne.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e sottoposte a macerazione per 48-72 ore, permettendo l'estrazione del colore e degli aromi caratteristici del Pinot Nero. Successivamente, il vino affina sui lieviti per almeno 4 anni, garantendo complessità e finezza.
Descrizione: Creato nel 1968, il Cuvée Rosé di Laurent-Perrier è riconosciuto per la sua consistenza e alta qualità. Offre un'esperienza sensoriale dominata da freschezza e aromi di frutti rossi appena colti, risultando morbido e rotondo al palato.
Classificazione: Champagne AOC, Senza annata
Tipologia: Champagne Rosé
Dosaggio: Brut
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Ha ottenuto 93 punti da Falstaff nella Degustazione Champagne 2020.
Filosofia: Produzione integrata
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