Taittinger
Brut Réserve Taittinger
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Origine: Reims, Champagne, Francia
Vitigno: Assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
Colore: Giallo dorato brillante con bollicine fini e una mousse discreta e persistente
Profumo: Aromi fruttati di pesca e fiori bianchi (biancospino, acacia), con note di baccello di vaniglia e brioche
Sapore: Secco, armonioso e delicato, con tocchi fruttati e mielosi che conferiscono freschezza e vivacità al palato
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si accompagna perfettamente a frutti di mare, ostriche, sushi, pesce alla griglia e formaggi freschi.
Terroir: Le uve provengono da oltre 35 vigneti selezionati nella regione della Champagne, con una predominanza di Chardonnay che conferisce eleganza e freschezza, bilanciata dalla struttura dei Pinot.
Vinificazione: Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono pressate con cura per mantenere la freschezza. La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox, seguita dall’assemblaggio delle cuvée e dall’affinamento sui lieviti per almeno tre anni, che dona complessità e finezza al vino.
Descrizione: Il Taittinger Brut Réserve è un classico intramontabile, simbolo di eleganza e tradizione. Questo Champagne riflette la filosofia della Maison Taittinger, che pone grande enfasi sullo Chardonnay per creare uno stile raffinato, fresco e vivace. Perfetto per celebrare momenti speciali o per accompagnare con classe un pasto gourmet.
Classificazione: Champagne Brut
Tipologia: Vino Spumante
Dosaggio: Brut
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Ha ottenuto riconoscimenti importanti a livello internazionale, tra cui punteggi superiori a 90/100 da Wine Spectator, James Suckling e Robert Parker per diverse annate.
Filosofia: Produzione integrata
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