Cht. Beau Site Cht. Beau Site

Origine: Saint-Estèphe, Médoc, Bordeaux, Francia

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutta nera matura come ribes nero e mora, accompagnate da sfumature di tabacco, spezie dolci e sentori di legno di cedro

Sapore: Secco e strutturato, con tannini eleganti e ben integrati. Al palato emergono sapori di frutti di bosco, cioccolato fondente e una leggera mineralità, sostenuti da una freschezza equilibrata e un finale persistente

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Si abbina perfettamente anche a piatti a base di funghi e tartufo

Terroir: I vigneti di Château Beau-Site si estendono su pendii ghiaiosi che digradano dolcemente verso l'estuario della Gironda. Questa posizione privilegiata, con suoli ricchi di ghiaia e sabbia, favorisce un drenaggio ottimale e una maturazione uniforme delle uve, conferendo al vino una struttura tannica solida e una mineralità distintiva

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una fermentazione tradizionale in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento in botti di rovere per circa 16 mesi. Questo processo permette al vino di sviluppare complessità aromatica e una struttura equilibrata

Descrizione: Château Beau-Site è una delle proprietà più antiche di Saint-Estèphe, situata accanto al celebre Château Calon-Ségur. Il nome "Beau-Site" significa "bel luogo", riflettendo la posizione panoramica del castello che offre viste mozzafiato sull'estuario della Gironda. Negli ultimi anni, la tenuta ha beneficiato di significativi investimenti, tra cui la ristrutturazione completa del castello e la creazione di una moderna cantina in acciaio inox. Questi miglioramenti, uniti all'esperienza del team dei Domaines Borie-Castéja, hanno elevato la qualità dei vini prodotti, rendendoli paragonabili ai migliori cru di Saint-Estèphe 

Classificazione: Cru Bourgeois Supérieur

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: 

Château Beau-Site 2015

• Decanter: 87/100 – Buon frutto speziato di Cabernet: un vino di carattere piacevolmente aperto.

• The Wine Cellar Insider (Jeff Leve): 85/100 – Vino di corpo medio, pronto da bere, con marcate note di oliva, cedro e tabacco che sovrastano i frutti rossi.

• Tastingbook: 92/100 – Naso espressivo con carattere aromatico, frutta ben strutturata. Al palato, ben strutturato con tannini fermi e carattere opulento.

Château Beau-Site 2020

• Decanter: 88/100 – I tannini sono evidenti e un po' intrusivi, ma c'è freschezza ed energia nel palato. Note di cedro, vaniglia e caffè aiutano.

• The Wine Cellar Insider (Jeff Leve): 89-91/100 – Corpo medio, sapori terrosi, speziati, con un nucleo di bacche rosse fresche che finiscono con tocchi di cedro, foglia di tabacco, spezie pepate e ribes rosso.

Filosofia: Produzione integrata