Crémant d'Alsace AC Brut Méthode Traditionelle Wolfberger

Origine: Eguisheim, Haut-Rhin, Alsazia, Francia.

Vitigni: Principalmente Pinot Blanc, con possibili aggiunte di Pinot Gris, Riesling e Auxerrois.

Colore: Giallo dorato brillante, animato da bollicine fini, regolari e persistenti.

Profumo: Aromi floreali e di frutta a polpa bianca, con sottili note di nocciola fresca.

Sapore: Secco, armonioso, con una freschezza persistente e salivante.

Temperatura di servizio: 7-8°C.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e con dessert, si abbina perfettamente a frutti di mare, sushi, sashimi e piatti a base di pesce.

Terroir: I vigneti dell'Alsazia beneficiano di un clima semi-continentale, con estati calde e inverni freddi, e di una varietà di suoli che conferiscono complessità e finezza ai vini.

Vinificazione: Prodotto secondo il metodo tradizionale, con una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti per un minimo di 12 mesi, che contribuisce alla finezza delle bollicine e alla complessità aromatica.

Descrizione: Questo Crémant d'Alsace Brut di Wolfberger è un classico intramontabile, apprezzato per la sua freschezza e versatilità. Le sue bollicine fini e persistenti, unite a un bouquet aromatico delicato, lo rendono adatto a molteplici occasioni, dall'aperitivo ai brindisi celebrativi.

Classificazione: AOC Crémant d'Alsace.

Tipologia: Vino spumante bianco.

Dosaggio: Brut.

Allergeni: Contiene solfiti.

Premi e punteggi: Nel 2019, ha ricevuto un punteggio di 88 punti dalla rivista Falstaff. 

Filosofia: Produzione integrata.