Moët & Chandon
Grand Vintage Rosé Millesimé Moët & Chandon
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Origine: Épernay, Champagne, Francia
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Colore: Rosa chiaro brillante con riflessi aranciati autunnali.
Profumo: Bouquet generoso con note iniziali dolci di fragoline di bosco, lamponi e semi di melograno, seguite da sentori di arancia rossa e carambola. Sfaccettature di pepe nero, cioccolato fondente, cannella, fiori secchi e cuoio fresco completano l'aroma.
Sapore: Al palato, l'attacco è corposo, rivelando una struttura levigata del Pinot Noir accompagnata da sensazioni di frutta a nocciolo come prugne e ciliegie. La texture è finemente polverizzata, con una delicata astringenza che sottolinea una lunga persistenza, arricchita da accenni di pompelmo rosa e scorza di lime.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi morbidi. Perfetto anche con dessert a base di frutta rossa o agrumi.
Terroir: I vigneti della Champagne, caratterizzati da suoli gessosi, offrono un perfetto equilibrio tra freschezza, acidità e complessità. Le uve di questa cuvée beneficiano di un terroir unico, che dona al vino eleganza e longevità.
Vinificazione: Prodotto esclusivamente da uve selezionate dell'annata 2013, la vinificazione prevede fermentazione in acciaio, seguita da un lungo affinamento sui lieviti di oltre 7 anni, che conferisce al vino complessità e profondità.
Descrizione: Il Grand Vintage Rosé 2013 è un’espressione unica dell’annata, caratterizzata da una vendemmia tardiva. Questo champagne rappresenta la 44ª edizione di rosé millesimato nella storia della Maison Moët & Chandon. Fresco, strutturato e armonioso, offre un’esperienza sensoriale ricca e bilanciata, perfetta per accompagnare momenti di grande convivialità e raffinatezza.
Classificazione: Millesimato - AOC Champagne
Dosaggio: Extra Brut
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
- 94 punti James Suckling
- 93 punti Wine Spectator
- 92 punti Robert Parker
Filosofia: Produzione integrata
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