Drouhin Joseph

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Meursault AOC - Chardonnay Drouhin Joseph

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Annata: 2022
Formato: 75 cl

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Origine: Meursault, Côte de Beaune, Borgogna, Francia

Vitigno: Chardonnay

Colore: Giallo dorato brillante

Profumo: Bouquet complesso con note di miele, fiori di tiglio, burro di nocciola, camomilla e biancospino

Sapore: Al palato, offre una rotondità setosa con sapori di prugna gialla e pan di zenzero, sostenuti da una struttura solida e una piacevole freschezza. Finale lungo e armonioso.

Temperatura di servizio: 12-14°C

Abbinamenti: Ideale con crostacei, pesce alla griglia, pollame in salsa cremosa e formaggi a pasta molle.

Terroir: I vigneti di Meursault presentano suoli variabili: profondi e colorati intorno al villaggio, più chiari e leggeri a metà collina, e quasi bianchi e molto ciottolosi nelle zone superiori. Questa diversità conferisce al vino una complessità e una mineralità distintive.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a pressatura soffice. La fermentazione avviene in botti di rovere, seguita da un affinamento sui lieviti per circa 12 mesi, che contribuisce alla complessità aromatica e alla struttura del vino.

Descrizione: Il Meursault 2022 di Joseph Drouhin rappresenta l'eleganza e la tradizione della Borgogna. L'annata 2022 ha prodotto vini bianchi particolarmente aromatici, con note di agrumi e frutta matura, arricchite da fragranze floreali e leggere sfumature speziate. Al palato, il vino è tenero e carnoso, con una struttura solida e un finale lungo che richiama la prugna gialla e il pan di zenzero. Questo Meursault è ben equilibrato e possiede un eccellente potenziale di invecchiamento.

Classificazione: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Wine Enthusiast ha assegnato a questo vino un punteggio di 94/100, elogiando gli aromi di vaniglia fine che completano le note di mandorle fresche e agrumi, creando un profilo vibrante e focalizzato, con fiori bianchi selvatici che si intrecciano.

Filosofia: Produzione integrata

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LA CANTINA

Drouhin Joseph

La Maison Joseph Drouhin, fondata nel 1880 a Beaune, è uno dei nomi più prestigiosi della Borgogna. Con 73 ettari di vigneti certificati biologici e biodinamici, la cantina esprime una profonda connessione con il terroir, offrendo vini di straordinaria eleganza e purezza. La famiglia Drouhin, giunta alla quarta generazione, è sinonimo di tradizione e innovazione, dedicata alla produzione di vini che incarnano la finezza e la complessità della Borgogna, dal Chablis al Mâconnais fino ai grandi Cru della Côte d'Or.

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