Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo - Sangiovese grosso Rossi Frescobaldi

Origine: Montalcino, Toscana, Italia

Vitigno: Sangiovese Grosso (100%)

Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granate che indicano l'evoluzione in bottiglia

Profumo: Elegante e complesso, caratterizzato da note di frutta rossa matura, ciliegia, mora e prugna, accompagnate da accenni floreali di viola. All'olfatto si avvertono anche sentori di spezie dolci, tabacco, cuoio e un lieve tocco di vaniglia, grazie all’affinamento in legno.

Sapore: Al palato si presenta corposo, con tannini vellutati e ben integrati, e una struttura armoniosa. Il gusto è ampio e persistente, con una ricca trama di frutti rossi e neri maturi, arricchiti da una vivace freschezza e una piacevole mineralità. La nota finale è lunga, con sfumature di liquirizia e tabacco che invitano al sorso successivo.

Temperatura di servizio: 18/20° C

Abbinamenti: Ideale per accompagnare piatti a base di carne rossa, come arrosti e brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti tipici della tradizione toscana. Ottimo anche con primi piatti strutturati e preparazioni a base di tartufo, arricchisce l'esperienza di piatti complessi grazie alla sua intensità.

Terroir: Le vigne di Castelgiocondo sono situate a un'altitudine ideale per la coltivazione del Sangiovese Grosso, beneficiando di un terroir unico composto da suoli argillosi, calcarei e con presenza di galestro, che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una capacità di invecchiamento notevole. L'esposizione ottimale e le condizioni climatiche favorevoli contribuiscono alla lenta e completa maturazione delle uve.

Vinificazione: La vendemmia è manuale e selettiva, e le uve vengono fermentate in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento si svolge per almeno 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, con successivo riposo in bottiglia per completare l'evoluzione del bouquet e ammorbidire ulteriormente i tannini.

Descrizione: Il Brunello di Montalcino Castelgiocondo è un vino d’eccezione, espressione della maestria e della tradizione della famiglia Frescobaldi, che da generazioni coltiva le vigne di Montalcino. Questo Brunello, elegante e profondo, rappresenta appieno la tipicità del territorio e il carattere del Sangiovese Grosso. Perfetto da degustare ora, ma con un grande potenziale di invecchiamento, è un vino che seduce con la sua complessità e la persistenza aromatica, regalando un’esperienza di degustazione raffinata e longeva.

Classificazione: DOCG

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: pluripremiato a livello internazionale, con punteggi sopra i 95 punti da Wine Spectator e Robert Parker Wine Advocate, oltre ai Tre Bicchieri del Gambero Rosso, che lo confermano come uno dei migliori Brunello del suo millesimo.

Filosofia: Produzione integrata