Le Corti - Tenuta Marsiliana
Don Tommaso Gran Selezione DOCG VEGAN & BIO - Sangiovese, Merlot Rossi Le Corti - Tenuta Marsiliana
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Origine: San Casciano in Val di Pesa, Toscana, Italia
Vitigno: Sangiovese, Merlot
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati, che esprime l'evoluzione del vino con l'invecchiamento
Profumo: Elegante e complesso, con aromi di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, accompagnati da note di spezie dolci, tabacco, e accenni di liquirizia. Un bouquet avvolgente che unisce la freschezza del Sangiovese alla profondità del Merlot.
Sapore: Secco, corposo e strutturato, con tannini fini e persistenti. Al palato emergono sentori di frutti di bosco, sottobosco e spezie, ben bilanciati da una freschezza che prolunga il piacere gustativo. Il finale è lungo, con una mineralità che riflette i terreni di coltivazione.
Gradazione alcolica: 14.5%
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti: Ottimo con piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Si abbina anche bene a primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù di cinghiale, risotti ai funghi e piatti tipici toscani.
Terroir: Questo vino proviene dai vigneti di San Casciano, nella prestigiosa zona del Chianti Classico. I suoli ricchi di galestro e alberese conferiscono al vino mineralità e struttura, esaltando la freschezza del Sangiovese e la morbidezza del Merlot. L'altitudine e il microclima contribuiscono a una maturazione lenta e costante, che dona eleganza e complessità al vino.
Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate a mano e sottoposte a una fermentazione a temperatura controllata. Segue una lunga macerazione sulle bucce per estrarre i tannini e le componenti aromatiche. L'affinamento avviene in botti di legno per 18 mesi, permettendo al vino di evolversi e acquisire complessità.
Descrizione: Il Don Tommaso Gran Selezione Chianti Classico DOCG 2019 è un vino raffinato, simbolo dell'arte vinicola toscana. Unisce la tipicità del Sangiovese alla struttura del Merlot, creando un equilibrio armonioso tra freschezza, mineralità e intensità. Prodotto secondo criteri biologici e vegani, riflette il rispetto della Tenuta per l'ambiente e la qualità. Il vino offre un’esperienza di degustazione ricca e avvolgente, ideale per gli amanti dei vini di carattere e longevità.
Classificazione: Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Tipologia: Vino Rosso
Dosaggio: Secco
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Don Tommaso Gran Selezione Chianti Classico DOCG 2019 di Principe Corsini ha ricevuto i seguenti punteggi e riconoscimenti: Falstaff: 94 punti. Questo punteggio evidenzia la qualità superiore e l'eleganza del vino, lodando l'intensità aromatica e la struttura tannica. Wine Searcher: 95/100, da diverse recensioni critiche, apprezzando la profondità del bouquet e la finezza tannica, ideale per un lungo invecchiamento.
Filosofia: Biologico, Vegan, Vignaioli Indipendenti
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