Tenuta Hortense
Fratini Bolgheri Superiore DOC - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Rossi Tenuta Hortense
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Origine: Bolgheri, Livorno, Toscana, Italia
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee che si arricchiscono di riflessi granati con l'invecchiamento.
Profumo: Elegante e complesso, si distingue per le note di frutta nera matura, come mora e prugna, accompagnate da accenni di spezie dolci, vaniglia e pepe nero. Emergono anche sentori di tabacco e cacao, conferiti dal lungo affinamento in legno.
Sapore: Al palato risulta strutturato e avvolgente, con tannini setosi e ben integrati che sostengono una freschezza piacevole. Il gusto è profondo, con una lunga persistenza caratterizzata da aromi di frutti di bosco e un tocco minerale tipico del terroir bolgherese. La sapidità e il corpo lo rendono un vino complesso e armonico, perfetto per una degustazione meditativa.
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Ideale con piatti a base di carni rosse come filetti alla griglia, arrosti e selvaggina. Si abbina bene anche a formaggi stagionati e ricchi di sapore. Ottimo anche con piatti di cucina toscana e funghi porcini.
Terroir: Le vigne di questo Bolgheri Superiore DOC crescono su terreni ricchi di sabbia e ghiaia, tipici della costa toscana, che contribuiscono alla struttura minerale e alla freschezza del vino. Il microclima mediterraneo, mitigato dalle brezze marine, favorisce una maturazione uniforme delle uve, esaltandone le caratteristiche aromatiche.
Vinificazione: Le uve sono selezionate e vendemmiate manualmente. La fermentazione avviene in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica. Segue un affinamento in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, che arricchisce il vino con eleganti sfumature tostate e una morbidezza equilibrata.
Descrizione: Il Fratini Bolgheri Superiore DOC 2018 di Tenuta Hortense è un vino che incarna l’eleganza della tradizione bolgherese, unendo struttura e raffinatezza. La sua personalità si rivela al naso con un bouquet profondo e al palato con una lunga persistenza, rappresentando un’opzione eccellente per chi desidera scoprire il carattere unico dei vini di Bolgheri.
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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