Braida
Monte Bruna DOCG - Barbera d'Asti Rossi Braida
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Origine: Rocchetta Tanaro, Asti, Piemonte, Italia
Vitigno: Barbera
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: Intenso e fruttato, con note di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi. Sono presenti anche delicate sfumature floreali di violetta e leggeri sentori speziati di pepe nero e tabacco.
Sapore: Secco, strutturato e ben bilanciato, con una buona freschezza data dall'acidità tipica del Barbera. I tannini sono morbidi e avvolgenti, con un finale persistente che richiama le sensazioni di frutta rossa e una leggera nota speziata.
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con piatti della tradizione piemontese come agnolotti al plin, bollito misto e brasato al Barbera. Si abbina anche bene con salumi e formaggi stagionati, carni rosse alla griglia e primi piatti saporiti, come la pasta al ragù.
Terroir: Il Monte Bruna Barbera d'Asti è coltivato su terreni argillosi-calcarei che conferiscono al vino una notevole complessità e profondità. La zona di Rocchetta Tanaro gode di un clima favorevole alla maturazione lenta e graduale delle uve, con escursioni termiche che intensificano il profilo aromatico del vino.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una fermentazione tradizionale in acciaio per mantenere la freschezza e le caratteristiche fruttate del vitigno. Il vino matura per 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia che ne armonizza i profumi e i sapori.
Descrizione: Il Monte Bruna DOCG Barbera d'Asti 2020 di Braida rappresenta un'eccellente espressione della Barbera, con un carattere fruttato e una struttura ben equilibrata. È un vino che celebra il territorio astigiano, arricchito dalla passione della cantina Braida per la produzione di vini che esprimono al meglio il vitigno e il terroir. La freschezza vivace e i tannini morbidi lo rendono versatile e piacevole in abbinamento con diversi piatti della cucina italiana.
Classificazione: DOCG
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Monte Bruna DOCG Barbera d'Asti 2020 di Braida ha ricevuto numerosi riconoscimenti. Tra i principali premi e punteggi assegnati a questa annata troviamo: 92 punti da Vinous di Antonio Galloni, che ha lodato il vino per la sua intensità e ricchezza aromatica, caratterizzata da spezie, cuoio, tabacco e fiori secchi. 91 punti da Robert Parker's Wine Advocate, che ha apprezzato la struttura equilibrata e la freschezza tipica della Barbera. 91 punti da Luca Maroni e James Suckling, che hanno entrambi elogiato la complessità e la persistenza del vino. 90 punti da Wine Spectator, con una nota positiva sull’armonia dei sapori fruttati e speziati. È stato anche premiato con il Sigillo Rosso al Wine Hunter Award e classificato come Top Wine dalla guida Slow Wine 2024
Filosofia: Produzione integrata
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