La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo DOC Rossi La Valentina
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Origine: Spoltore, Pescara, Abruzzo, Italia
Vitigno: Montepulciano
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: Elegante e complesso, con sentori di frutta rossa matura come ciliegia e mora, accompagnati da delicate sfumature floreali di viola e accenni speziati di pepe nero e tabacco
Sapore: Al palato è pieno e rotondo, con tannini morbidi e ben integrati. Fresco e bilanciato, presenta una persistenza lunga e piacevole, con note di frutti di bosco e un tocco leggermente speziato. La freschezza e la vivacità di questo Montepulciano d'Abruzzo lo rendono versatile e piacevole per ogni occasione.
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con primi piatti al ragù, carni rosse grigliate, arrosti, formaggi stagionati e piatti tipici della tradizione abruzzese. Si abbina bene anche con preparazioni a base di cacciagione e carni saporite.
Terroir: Il vigneto si estende su suoli calcareo-argillosi delle colline pescaresi, influenzati dalla vicinanza al mare Adriatico, che dona al vino una particolare mineralità e freschezza. Il clima della zona, con estati calde e ventilate, favorisce una maturazione ottimale delle uve, esaltando le caratteristiche varietali del Montepulciano.
Vinificazione: La raccolta delle uve avviene manualmente, seguita da una fermentazione in acciaio inox per preservare i profumi e la freschezza del vitigno. L'affinamento prosegue per alcuni mesi in botti di legno e successivamente in bottiglia, consentendo al vino di sviluppare una maggiore complessità e armonia.
Descrizione: Il Montepulciano d'Abruzzo DOC Rossi 2022 di La Valentina è un vino che riflette pienamente il carattere del territorio abruzzese, esprimendo un equilibrio tra freschezza e struttura. Un’etichetta che si distingue per la versatilità e la capacità di accompagnare piatti semplici e rustici come anche preparazioni più elaborate, grazie al suo corpo pieno e rotondo e ai profumi intensi che ne fanno un'esperienza gustativa equilibrata e avvolgente.
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Montepulciano d'Abruzzo DOC Rossi 2022 di La Valentina ha ottenuto i seguenti riconoscimenti: 91 punti da James Suckling per l'equilibrio aromatico e la struttura rotonda del vino. 2 Bicchieri Rossi del Gambero Rosso, indicatore di un vino di ottima qualità e rappresentativo della tradizione abruzzese.
Filosofia: Produzione Integrata
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