Rubrato IGT - Aglianico Rossi Feudi San Gregorio

Origine: Irpinia, Campania, Italia

Vitigno: Aglianico

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: Elegante e persistente, dominato da note di frutti rossi come ciliegia e mora, arricchito da un delicato tocco di spezie, erbe aromatiche e accenni di sottobosco, che esaltano la complessità aromatica del vino.

Sapore: Secco e corposo, con tannini morbidi e ben integrati, che danno una struttura solida e vellutata al palato. Al gusto si riscontrano nuances di frutti di bosco e una piacevole freschezza minerale che prolunga la persistenza e dona equilibrio al vino.

Gradazione alcolica: 13.5%

Temperatura di servizio: 16/18°C

Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti di carne come agnello arrosto, maiale e carni alla griglia. Ottimo anche con formaggi stagionati e primi piatti ricchi, come pasta al ragù o risotti con funghi. La sua struttura lo rende ideale anche con piatti a base di verdure grigliate o funghi porcini.

Terroir: Le uve di Aglianico destinate alla produzione del Rubrato provengono dai terreni vulcanici e argillosi dell’Irpinia, una zona ricca di minerali e caratterizzata da un clima fresco e ventilato che favorisce una maturazione lenta e completa del frutto, esaltandone la struttura tannica e la mineralità.

Vinificazione: La vendemmia manuale è seguita da una vinificazione tradizionale, con macerazione sulle bucce per circa 2-3 settimane per estrarre al meglio gli aromi e i tannini. L’affinamento avviene in acciaio per mantenere la freschezza del frutto, seguito da un breve riposo in bottiglia.

Descrizione: Il Rubrato IGT Aglianico 2019 di Feudi San Gregorio rappresenta un’espressione moderna e accessibile dell’Aglianico, offrendo un profilo aromatico complesso e strutturato ma al contempo equilibrato e facile da apprezzare. Questo vino, con la sua piacevole freschezza e tannini morbidi, è adatto a molteplici abbinamenti e rappresenta una scelta ideale per chi cerca un Aglianico autentico ma versatile, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

Classificazione: IGT

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Rubrato IGT Aglianico Rossi 2019 di Feudi San Gregorio ha ottenuto ottimi punteggi e riconoscimenti a livello internazionale. In particolare, James Suckling gli ha assegnato 93 punti, lodando la vivacità della frutta con note di mora, mirtillo e un accenno di scorza d’arancia, oltre a sfumature di spezie e fiori secchi. Suckling ha apprezzato i tannini setosi e la freschezza minerale che dona al vino una persistenza lunga e pulita.

Filosofia: Produzione integrata