Cusumano
Syrah IGT Rossi Cusumano
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Origine: Sicilia, Italia
Vitigno: Syrah
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: Aromatico e avvolgente, caratterizzato da intense note di frutta rossa matura, mora, ciliegia, e sfumature speziate di pepe nero, con delicate sensazioni di liquirizia e cacao.
Sapore: Secco e strutturato, con tannini vellutati e un corpo pieno e rotondo. Al palato si percepiscono note di frutti di bosco, una speziatura equilibrata e una freschezza persistente che rende il vino armonioso e versatile, con una piacevole lunghezza.
Gradazione alcolica: 13,5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ottimo con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche con primi piatti strutturati e speziati, come la pasta al ragù di cinghiale o risotti con funghi e salsiccia.
Terroir: Questo Syrah è coltivato nei vigneti della Sicilia, dove il clima caldo e soleggiato si combina con terreni calcarei e argillosi, ideali per valorizzare le caratteristiche varietali del Syrah. Il terroir siciliano contribuisce a conferire al vino mineralità e freschezza, bilanciando la sua intensa struttura.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una macerazione a temperatura controllata per estrarre al meglio gli aromi primari. Successivamente, il vino matura in serbatoi d’acciaio per preservare la freschezza aromatica e la tipicità del vitigno.
Descrizione: Il Syrah IGT Sicilia di Cusumano è un vino rosso siciliano che esprime tutta l’intensità e l’eleganza tipiche del Syrah coltivato in Sicilia. Cusumano, azienda nota per la sua attenzione alla qualità e al rispetto del territorio, realizza un vino che bilancia perfettamente potenza e freschezza, offrendo un’esperienza di degustazione appagante e versatile. Con la sua eleganza mediterranea, questo vino è una scelta ideale per gli amanti dei rossi intensi e persistenti, ma dotati di grande bevibilità.
Classificazione: IGT
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione Integrata
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