Taurasi DOCG - Aglianico Rossi Feudi San Gregorio

Herkunft : Sorbo Serpico, Avellino, Kampanien, Italien

Rebsorte : Aglianico

Farbe : Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, die mit zunehmender Alterung stärker hervortreten.

Nase : Reichhaltig und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und Pflaumen, begleitet von Noten süßer Gewürze wie schwarzem Pfeffer und Vanille, zusammen mit zarten Anklängen von Lakritze und Kakao.

Geschmack : Am Gaumen ist er strukturiert und kräftig, mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Es bietet einen vollen und anhaltenden Geschmack mit einem Hauch von Beeren, leichter Mineralität und würzigen Noten, gut integriert in einen langen und umhüllenden Abgang.

Alkoholgehalt : 14,5 %

Serviertemperatur : 18° C

Paarungen : Ideal zu gegrillten Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Wild und geschmortem Fleisch. Er passt auch perfekt zu reifem Käse und reichhaltigen Gerichten wie Risotto mit Steinpilzen oder Gerichten auf Trüffelbasis.

Terroir : Die Weinberge von Aglianico liegen in einem vulkanischen und hügeligen Gebiet mit einem einzigartigen Mikroklima, das heiße Tage mit kühlen Nächten abwechselt und eine langsame und konzentrierte Reifung der Trauben begünstigt. Der Boden verleiht dem Wein eine besondere Mineralität, die sich in der Tanninstruktur und Langlebigkeit widerspiegelt.

Weinbereitung : Die Weinbereitung umfasst eine lange Mazeration in Kontakt mit den Schalen und eine Verfeinerung von mindestens 18 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche. Durch diesen Prozess erhalten wir ein komplexes aromatisches Bouquet und eine weiche, runde Tanninstruktur.

Beschreibung : Der Taurasi DOCG Aglianico Rossi 2017 von Feudi di San Gregorio ist einer der authentischsten und raffiniertesten Ausdrucksformen des Aglianico aus Kampanien. Dem Weingut, das für seine Innovation in der Tradition bekannt ist, gelingt es, in diesem Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Frische der Früchte und der Tiefe des Holzes zu vermitteln. Es ist ein langlebiger Wein, perfekt für diejenigen, die Rotweine mit Charakter und ausgezeichnetem Alterungspotenzial lieben.

Klassifizierung : DOCG

Typ : Rotwein

Allergene : Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen : Der Taurasi DOCG Aglianico Rossi 2017 von Feudi di San Gregorio erhielt auch Anerkennung von Gambero Rosso , der diesem Wein den prestigeträchtigen Tre Bicchieri- Preis verlieh, eine Auszeichnung, die die Exzellenz italienischer Weine auszeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die Qualität und Tiefe von Taurasi, einem Wein, der die Authentizität des Irpinia-Terroirs repräsentiert und sich durch die aromatische Komplexität und die robuste und langlebige Struktur auszeichnet, die dieser Aglianico in jedem Jahrgang zum Ausdruck bringt. Hier sind die Hauptbewertungen: James Suckling: 93 Punkte – Beschrieben als eleganter Wein mit Noten von roten und schwarzen Früchten auf einer Basis aus Tonmineralien und einem Hauch Leder. Die Zitrusfrische verleiht der Nase und dem Gaumen einen Hauch von Lebendigkeit. Robert Parker (Wine Advocate): 92 Punkte – Bewertet für die vollmundige Struktur und Ausgewogenheit reifer Früchte wie Brombeeren und Pflaumen auf gebrannten Erdtönen, typisch für einen heißen und trockenen Jahrgang.

Philosophie : Integrierte Produktion