Francoli Distilleria
Grappa Moscato del Piemont Francoli Brennerei
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Herkunft: Ghemme, Piemont, Italien
Rebsorte: Weißer Moscato
Farbe: Klar, transparent, kristallin
Parfüm: Starke Noten von Moscato-Trauben, mit einem Hauch von Rose, Zitronengras, Maiglöckchen, Orangenblüte und Holunder
Geschmack: Eine duftende Note begleitet die Sanftheit des Destillats; langer und anhaltender Nachgeschmack
Alkoholgehalt: 41,5 %
Serviertemperatur: 8-10°C
Kombinationen: Ideal als Digestif am Ende einer Mahlzeit, passt gut zu Fruchtdesserts, Mandeldesserts oder trockenem Gebäck. Auch hervorragend zu Blauschimmelkäse für einen harmonischen Kontrast.
Terroir: Der verwendete Trester stammt aus den Hügeln der Langhe und des Monferrato, Gebieten mit kalkhaltigen Lehmböden und einem gemäßigten Klima, Bedingungen, die den aromatischen Ausdruck von Moscato Bianco begünstigen.
Destillation: Der frische Moscato-Trester wird mit der traditionellen Dampfmethode destilliert, wobei die typischen Aromen der Rebe erhalten bleiben.
Reifung: Der Grappa ist jung und erfordert keine Reifung in Holzfässern, wodurch die aromatischen Eigenschaften des Moscato erhalten bleiben.
Allergene: Enthält Sulfite
Produktionsphilosophie: Integrierte Produktion
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