Herdade do Esporão

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Esporão Reserva BRANCO Alentejo DOC Reguengos Herdade do Esporão

CHF 19.00 CHF 18.05 Sale
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Jahrgang: 2022
Format: 75 cl

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Herkunft: Reguengos de Monsaraz, Alentejo, Portugal

Rebsorten: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

Farbe: Kristallines Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Nase: Intensiv, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich, gut integriert mit einem Hauch von Röstung und Gewürzen, die von der Reifung in Holz herrühren

Geschmack: Elegant und frisch, mit cremiger Textur und guter Fruchttiefe. Er hat eine deutliche Mineralität und einen langen, komplexen und lebendigen Abgang

Serviertemperatur: 8-10°C

Paarungen: Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Frischkäse. Er passt auch gut zu leichten Nudelgerichten und Salaten

Terroir: Weinberge auf Granit- und Schieferböden mit Ton-Lehm-Struktur, mit Reben im Alter zwischen 17 und 27 Jahren

Weinbereitung: Die Trauben, die aus Weinbergen mit kontrolliert biologischem Anbau stammen, werden entrappt, einer Kaltmazeration unterzogen, gepresst und der Most statisch dekantiert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur: 75 % in Edelstahltanks und 25 % in amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Beschreibung: Esporão Reserva Branco 2022 ist ein raffinierter und komplexer Weißwein, der die Balance zwischen Frische und aromatischer Tiefe widerspiegelt. Es bringt die Eigenschaften des Alentejo-Terroirs am besten zum Ausdruck und kombiniert Zitrus- und tropische Noten mit einem leichten Holzeinfluss, der sein sensorisches Profil bereichert. Ideal für alle, die ein vielseitiges und sehr elegantes Weiß suchen.

Klassifizierung: DOC Alentejo

Typ: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Bio

Produktinformation

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DER KELLER

Herdade do Esporão

Herdade do Esporão ist eines der prestigeträchtigsten Weingüter Portugals in der Region Alentejo und seit 1973 für die Produktion von Qualitätsweinen bekannt. Mit einer einzigartigen Kombination aus Tradition und Innovation wendet dieses Weingut nachhaltige Praktiken an, darunter ökologischen Landbau und biodynamische Landwirtschaft. um das einzigartige Terroir der Region hervorzuheben. Das Weingut ist für seine Vielfalt an einheimischen und internationalen Rebsorten bekannt und bietet charaktervolle, frische und authentische Weine sowie eine Reihe preisgekrönter Olivenöle. Esporão ist ein Symbol für portugiesische Exzellenz in der Weinwelt.

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