Herdade do Esporão
Esporão Reserva TINTO Alentejo DOC Reguengos Herdade do Esporão
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Herkunft: Reguengos de Monsaraz, Alentejo, Portugal
Rebsorten: Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Farbe: Intensives, tiefes und undurchsichtiges Rubinrot
Parfüm: Aromen von reifen Beeren, Kakao, dunkler Schokolade, Lakritze und einem Hauch schwarzem Pfeffer
Geschmack: Reichhaltig und komplex, mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, mit gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang
Serviertemperatur: 16-18°C
Paarungen: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse
Terroir: Böden aus Granit/Schiefer mit lehmiger/schluffiger Struktur, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleihen
Weinbereitung: Jede Sorte wird separat vinifiziert; alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, Betontanks und kleinen Marmorbecken, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Reifung für 12 Monate in amerikanischen (60 %) und französischen (40 %) Eichenfässern, gefolgt von mindestens 4 Monaten in der Flasche
Beschreibung: Esporão Reserva Tinto 2020 ist ein symbolträchtiger Wein des Alentejo, der aus Trauben hergestellt wird, die nach biologischen Methoden angebaut werden. Dieser Wein spiegelt die Vielfalt und den Reichtum des Terroirs Herdade do Esporão wider und bietet eine harmonische Balance zwischen Intensität und Eleganz. Seine aromatische Komplexität und solide Struktur machen ihn für die weitere Reifung in der Flasche geeignet und versprechen eine interessante Entwicklung im Laufe der Zeit
Klassifizierung: DOC Alentejo
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Punkte:
-
Wine Enthusiast: 92/100 – „Der Wein ist strukturiert mit festen Tanninen und einer jugendlichen Textur. Er ist dicht, mit vielen Fruchtschichten, Säure und einem trockenen Kern. Dieser beeindruckende Wein wird bis 2024 weicher.“ Wein und großzügig.“
Philosophie: Biologischer Anbau
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