Jacopo Poli
Grappa Po' di Poli Traminer „Aromatica“ Jacopo Poli
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Herkunft: Schiavon, Bassano del Grappa, Venetien, Italien
Rohstoff: Trester der Gewürztraminer-Trauben, einer aromatischen Rebe, die für ihre würzigen und blumigen Noten bekannt ist.
Aussehen: Transparent und kristallin.
Aroma: Intensiv und komplex, mit Noten von Grapefruit, Limette und einem Hauch Kiefer, die Frische und Lebendigkeit verleihen.
Geschmack: Voll, entschieden und anhaltend, mit Noten von Harz und Balsamico-Kräutern, begleitet von einer angenehmen Pfefferwürze.
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Serviertemperatur: 14-16 °C.
Kombinationen: Ideal als Digestif am Ende einer Mahlzeit, passt gut zu Desserts mit dunkler Schokolade oder Trockenfrüchten.
Destillationsmethode: Handwerkliche Destillation im Wasserbad in einem diskontinuierlichen Destillierapparat, wodurch die charakteristischen Aromen der Rebsorte erhalten bleiben.
Beschreibung: Der Grappa Po' di Poli Aromatica bringt die Besonderheiten des Gewürztraminers am besten zum Ausdruck und bietet ein reichhaltiges und umhüllendes aromatisches Bouquet. Die sorgfältige Destillation und die Erfahrung der seit 1898 aktiven Familie Poli garantieren ein qualitativ hochwertiges Produkt, das für seine Eleganz und Feinheit geschätzt wird.
Klassifizierung: Grappa
Allergene: Enthält Sulfite (in Spuren, die aus dem Produktionsprozess stammen).
Philosophie: Hochwertige handwerkliche Produktion, die die Traditionen der venezianischen Destillation aufwertet.
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