Scala IGT CH IT - Merlot, Arinarnoa, Petit Verdot Kopp Von der Crone-Visini

Herkunft: Pedrinate, Obino und Sementina, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorten: Merlot, Petit Verdot und Arinarnoa

Farbe: Intensives Rubinrot

Nase: Aromen von frischen Beeren wie Himbeere, Brombeere und roter Johannisbeere, mit einem Hauch von Sauerkirsche und eleganten Balsamico-Noten

Geschmack: Am Gaumen frisch und leicht, mit schöner Säure und gut eingebundenen feinen Tanninen; langer Abgang mit ätherischen und herzhaften Noten

Alkoholgehalt: 13,5 %

Serviertemperatur: 15-17°C

Passende Speisen: Passt hervorragend zu Rehschnitzel, Kalbsschnitzel, Zürcher Kalbsschnitzel, Wellingtonfilet und Tatar. Auch hervorragend zu Schnittkäse und chinesischem Fondue

Terroir: Die Weinberge liegen in den Ortschaften Pedrinate, Obino und Sementina im Kanton Tessin, Schweiz. Die unterschiedlichen Bodeneigenschaften dieser Gebiete verleihen dem Wein eine einzigartige Komplexität

Weinbereitung: Gärung und lange Mazeration in Stahltanks für etwa einen Monat, gefolgt von einer Reifung für 18 Monate in neuen und zweiten Barriques (jeweils etwa 50 %).

Beschreibung: Der „Scala“ 2019 vom Weingut Kopp von der Crone Visini ist ein eleganter und komplexer Rotwein, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. In der Nase bietet er frische Aromen von Beeren wie Himbeere, Brombeere und roter Johannisbeere mit einem Hauch von Sauerkirsche und eleganten Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er frisch und leicht, mit einer schönen Säure und gut eingebundenen feinen Tanninen, die in einem langen Abgang mit ätherischen und herzhaften Noten gipfeln. Dieser Wein spiegelt die Liebe zum Detail und die Leidenschaft der Produzenten wider und bietet ein raffiniertes und ansprechendes Geschmackserlebnis

Klassifizierung: IGT Italienische Schweiz

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Punkte:

• Robert Parker Wine Advocate: 92 Punkte
• Gambero Rosso: 3 Gläser

Philosophie: Integrierte Produktion