La Spinetta
Chardonnay Lidia Asti Piemonte DOC 2019 | Die Spinetta
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Herkunft: Castagnole Lanze, Asti (AT), Piemont, Italien
Rebsorte: Chardonnay
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Parfüm: Komplex und umhüllend, mit Noten von tropischen Früchten, Akazienblüten und gerösteten Haselnüssen.
Geschmack: Frisch und strukturiert, mit einer klar definierten Mineralität. Am Gaumen erscheinen Aromen von Zitrusfrüchten und Mandeln, begleitet von einer langen Nachhaltigkeit und einem sauberen Abgang.
Alkoholgehalt: 13 %
Serviertemperatur : 10-12° C
Paarungen: Perfekt zu Fischgerichten, Risottos, weißem Fleisch und frischem Käse. Passt auch hervorragend zu Schalentieren und Meeresfrüchten.
Terroir: Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Castagnole Lanze, die auf kalkhaltigen Mergelböden liegen, die dem Wein seine Frische und Mineralität verleihen.
Weinbereitung: Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung auf der Hefe und einer 8-monatigen Reifung in der Flasche.
Beschreibung: Der Chardonnay Lidia 2019 von La Spinetta ist ein eleganter und mineralischer Weißwein, der der Mutter der Brüder Rivetti, Lidia, gewidmet ist. Mit fruchtigen und blumigen Noten stellt er einen piemontesischen Chardonnay von großer Langlebigkeit und Komplexität dar.
Auszeichnungen und Bewertungen : Der Jahrgang 2019 erhielt eine Bewertung von 93/100 von Wine Advocate und 92/100 vom bekannten Robert Parker.
Klassifizierung: DOC
Typ: Weißwein
Allergene: Enthält Sulfite
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