Marolo
Grappa Moscato PREMIUM Marolo Holzkiste
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Herkunft: Alba, Cuneo, Piemont, Italien.
Rebsorte: Moscato.
Farbe: Helles Bernstein, Ergebnis der Reifung in kleinen Eichenfässern.
Nase: Intensiv und aromatisch, mit vorherrschenden Noten von reifen gelben Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und blumigen Nuancen, die typisch für Moscato sind, angereichert durch Vanille und würzige Noten, die von der Reifung in Holz herrühren.
Geschmack: Weich, umhüllend und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen der aromatischen Süße der Rebe und den würzigen Noten des Holzes. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Honig, Trockenfrüchten und einem zarten Vanille-Nachgeschmack, die den Geschmack angenehm und anhaltend machen.
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Serviertemperatur: 12-14°C.
Kombinationen: Ideal als Meditationsdestillat am Ende einer Mahlzeit, passt es wunderbar zu Desserts auf Mandelbasis, trockenem Gebäck, dunkler Schokolade und Blauschimmelkäse. Auch hervorragend in Kombination mit einer Qualitätszigarre für ein umfassendes Sinneserlebnis.
Terroir: Moscato-Trauben stammen aus den Hügeln des Piemont, die sich durch kalkhaltige Böden und tonigen Mergel auszeichnen, die dem Trester eine unverwechselbare aromatische Fülle verleihen. Das gemäßigte Klima mit guten Temperaturschwankungen begünstigt die Entwicklung der typischen Aromen der Rebe.
Weinbereitung: Der frische Moscato-Trester wird diskontinuierlich in Kupferdampfdestillierapparaten destilliert, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend wird der Grappa für einen je nach Jahrgang unterschiedlichen Zeitraum in kleinen Eichenfässern verfeinert, in denen zuvor aromatische Weine gelagert wurden, um sein organoleptische Profil zu bereichern.
Beschreibung: Marolo Premium Moscato Grappa repräsentiert die Exzellenz der piemontesischen handwerklichen Destillation. Die sorgfältige Auswahl der Trester und der sorgfältige Destillationsprozess verleihen diesem Destillat ein komplexes und raffiniertes Aromaprofil. Die Reifung im Holz verleiht ihm Tiefe und Struktur und bewahrt die für Moscato typische Eleganz und Frische. Ein ideales Produkt für Liebhaber, die einen hochwertigen Grappa suchen, der ein reichhaltiges und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis bietet.
Klassifizierung: Grappa.
Typ: Destillat.
Allergene: Enthält Sulfite.
Philosophie: Integrierte Produktion.
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