Pian Marnino
Oro Gudo TI DOC - Merlot, Carminoir Pian Marnino
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Herkunft: Gudo, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorte: 90 % Merlot, 10 % Carminoir
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Parfüm: Komplex und elegant, mit Noten von reifen roten Früchten, Pflaumen und Kirschen, begleitet von würzigen Anklängen von Vanille und Kaffee
Geschmack: Robust und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer guten Struktur. Am Gaumen entfalten sich Aromen von reifen Früchten und süßen Gewürzen mit einer langen und angenehmen Nachhaltigkeit
Alkoholgehalt: 13 %
Serviertemperatur: 16-18°C
Paarungen: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse
Terroir: Weinberge auf den sonnigen Hügeln von Gudo mit reichhaltigen Böden, die dem Wein Komplexität und Struktur verleihen
Weinbereitung: Längere Mazeration der Schalen über 25–30 Tage, alkoholische Gärung bei 30–32 °C, um die Extraktion von Farbe und Tanninen zu fördern. 22-monatige Reifung in französischen Eichenfässern aus Allier und Nevers
Beschreibung: L'Oro di Gudo ist ein Wein von großer Eleganz und Komplexität, das Ergebnis der Mischung aus Merlot und Carminoir. Die lange Reifung im Barrique verleiht dem Wein Tiefe und eine ausgewogene Tanninstruktur, sodass er für eine lange Lagerung geeignet ist. Es ist ein authentischer Ausdruck der Tessiner Region, der kräftige und schmackhafte Gerichte verfeinert
Klassifizierung: DOC Tessin
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Punkte:
Der Oro di Gudo von Tenuta Pian Marnino hat für die Jahrgänge 2018 und 2019 bedeutende Anerkennung erhalten:
-
Jahrgang 2018 :
- Mondial du Merlot : Goldmedaille
- Grand Prix du Vin Suisse : Goldmedaille
-
Jahrgang 2019 :
- Mondial du Merlot : Goldmedaille
- Grand Prix du Vin Suisse : Goldmedaille
Philosophie: Integrierte Produktion
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