Pizzorin Cantina
Arcada TI DOC - Merlot Pizzorin Cellar
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Herkunft: Sementina und Monte Carasso, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorte: 100 % Merlot
Farbe: Intensives Rubinrot
Parfüm: Aromen von reifen roten Beeren
Geschmack: Am Gaumen präsentiert er weiche Tannine, guten Körper und Frische und unterstreicht die Gesamtbalance des Weins
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Paarungen: Ideal zu rotem Fleisch, Braten, reifem Käse und Pilzgerichten
Terroir: Die Weinberge liegen auf den Hügeln und auf dem Talkegel von Sementina und Monte Carasso, mit integrierter Produktion, die Mensch und Natur respektiert
Weinbereitung: Nach dem Abbeeren gären die Trauben in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur; Die malolaktische Gärung erfolgt in Stahltanks, gefolgt von der Verfeinerung in Barriques im zweiten und dritten Durchgang für 12 Monate
Beschreibung: Arcada 2016 ist ein klassischer Merlot, der die Eigenschaften der Rebsorte hervorhebt und ein fruchtiges Profil und eine ausgewogene Struktur bietet, ideal als Begleitung zu einer Vielzahl traditioneller Gerichte
Klassifizierung: Tessin DOC
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
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