Robert Mondavi - Baron Philippe de Rothschild
Opus One Napa Valley – Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc und Malbec Robert Mondavi – Baron Philippe de Rothschild
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Herkunft: Oakville, Napa Valley, Kalifornien, USA
Rebsorte: Mischung aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc und Malbec
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: Intensive Aromen von Brombeeren, Cassis und Schwarzkirschen, begleitet von eleganten Noten von Veilchen, weißem Pfeffer und Rosenblättern, mit einem Hauch von Orangenschale, Lakritze und dunkler Schokolade
Geschmack: Am Gaumen bietet er vielschichtige Aromen von frischen und saftigen schwarzen Früchten mit runden Tanninen und einer frischen Säure, die ein weiches und cremiges Mundgefühl erzeugen und in einem langen und anhaltenden Abgang gipfeln
Serviertemperatur: 16-18°C
Paarungen: Passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Schmorbraten, Wild und reifem Käse. Ideal auch zu Gerichten auf Pilz- und Trüffelbasis
Terroir: Die Trauben stammen von Weinbergen in Oakville, im Herzen des Napa Valley, das durch ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und gut durchlässigen Böden gekennzeichnet ist, ideal für den Anbau von Bordeaux-Sorten
Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet und einer traditionellen Gärung unterzogen, gefolgt von einer etwa 18-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern, die dem Wein Komplexität und Struktur verleihen
Beschreibung: Opus One 2018 repräsentiert die perfekte Harmonie zwischen Bordeaux-Tradition und kalifornischer Innovation. Als Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild drückt dieser Wein Eleganz, Ausgewogenheit und ein bemerkenswertes Alterungspotenzial aus und spiegelt die Exzellenz des Napa Valley-Terroirs wider
Klassifizierung: Napa Valley AVA (Amerikanisches Weinbaugebiet)
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Punkte:
- James Suckling: 99 Punkte
- Robert Parker: 98 Punkte
Philosophie: Integrierte Produktion
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