Jacopo Poli
Grappa Sarpa di Poli Bianca BIG MAMA Jacopo Poli
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Herkunft: Schiavon, Vicenza, Venetien, Italien
Rohstoff: Frischer Trester von Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben
Farbe: Kristallklar und transparent
Aroma: Erinnert an einen Korb voller roter Weintrauben und Waldbeeren, geschmückt mit einer Rose.
Geschmack: Trocken, warm, mit frischen Kräuternoten und einem Hauch von Minze, Rose und Geranie.
Alkoholgehalt: 40 %
Serviertemperatur: 10-15°C, im Tulpenglas.
Paarungen: Ideal als Digestif am Ende einer Mahlzeit; passt gut zu dunklen Schokoladen- oder Trockenfruchtdesserts.
Terroir: Der Trester stammt aus Weinbergen zwischen Bassano del Grappa und den Hügeln von Marostica und Breganze, Gebieten, die historisch für den Weinbau geeignet waren.
Destillation: Handwerklicher Prozess in kleinen Chargen, mit diskontinuierlichem Dampf-Kupfer-Destillierapparat.
Beschreibung: Grappa Sarpa di Poli ist ein Destillat, das die venezianische Tradition verkörpert und authentisch und aufrichtig wirkt. Der Begriff „Sarpa“ bedeutet im venezianischen Dialekt „Trester“ und unterstreicht die Verbindung zum verwendeten Rohstoff. Das 3-Liter-Format „Big Mama“, präsentiert in einer eleganten Metalltube, ist eine wirkungsvolle Geschenkidee für Grappa-Liebhaber.
Klassifizierung: Junger Grappa
Allergene: Enthält Sulfite
Produktionsphilosophie: Integrierte Produktion
Produktinformation
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