Le Volte IGT - Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Rossi Tenuta dell'Ornellaia

Herkunft: Bolgheri, Toskana, Italien

Rebsorte: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase: Fruchtige Aromen von Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, aromatischen Kräutern und einer leichten balsamischen Nuance. In der Nase ist die Komplexität umhüllend und erinnert an erdige und leicht geröstete Noten.

Geschmack: Trocken und weich, mit ausgewogener Struktur und samtigen Tanninen. Am Gaumen erscheinen Noten von reifen roten Früchten und ein dezenter Hauch von Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Nuancen von Lakritze und Kakao, die ihm eine elegante und raffinierte Note verleihen.

Alkoholgehalt: 13,5 %

Serviertemperatur: 16-18° C

Paarungen: Perfekt zu Fleischgerichten wie Schweinebraten, gebackenem Lamm und Wild. Hervorragend zu reifem Käse und toskanischem Wurstwaren, aber auch zu Pilzgerichten, leckeren Risottos und Lasagne.

Terroir: Dieser Wein stammt aus den alluvialen und lehmigen Böden von Bolgheri, das für sein gemäßigtes Klima bekannt ist, das durch die Nähe zum Meer und eine konstante Meeresbrise beeinflusst wird. Die Kombination aus nährstoffreichem Boden und günstigen klimatischen Bedingungen trägt zu einer optimalen Reifung der Trauben bei, sodass der Wein eine bemerkenswerte aromatische Komplexität und eine ausgewogene Struktur entwickeln kann.

Weinbereitung: Nach einer sorgfältigen Lese werden die Trauben separat vinifiziert, um die Eigenschaften jeder Rebe zu berücksichtigen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Barriques für etwa 10 Monate, wodurch die Tannine weicher werden und der Wein mit Röst- und Gewürznoten bereichert wird.

Beschreibung: Le Volte dell'Ornellaia 2022 ist ein moderner Ausdruck der toskanischen Tradition, hergestellt mit einer gekonnten Balance zwischen Kraft und Frische. Seine Zusammensetzung bietet eine harmonische Verbindung zwischen der Eleganz von Sangiovese, der Struktur von Merlot und der Tiefe von Cabernet Sauvignon, was zu einem vielseitigen Wein führt, der sich perfekt für den sofortigen Genuss eignet, sich aber in der Flasche weiterentwickeln kann. Tenuta dell'Ornellaia bekräftigt sein Engagement für Qualität und macht diesen Wein zu einer zugänglichen und ansprechenden Option.

Klassifizierung: IGT (Typische geografische Angabe)

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Noten: Le Volte dell'Ornellaia 2022 erhielt folgende Auszeichnungen:

Philosophie: Integrierte Produktion